飲食店は自己成長、自己実現を遂げるステージです。

我々の仕事は「夢と自由」が得られる仕事です。
大きな志が大きな人生を創る。
外食文化研究所の「志」とは、「食」を通してメンバー、協力業者さまを繁栄させること。
オンリーワンダイニング。 外食文化メンバー一人一人が創っていくのです。

そして5年後に、独立して一国一城の主になるか、役員として経営に参画し、
ライバルをブッちぎるか、選択してください。

あなたからのエントリーをお待ちしています。

   

入社

STEP 1  ストアディレクター
社会人の基礎であるマナー、オペレーションスキルを身に付けたら、業態、エリア 希望をもとに 配属を決定。それぞれのノウハウを蓄積していきます。

STEP 2 ストアサブマネージャー
2年目で目標にして欲しいのは、サービス力、調理技術力を備えた店舗マネージャー。
一人でマーケティングや販売促進提案といった営業活動を行えることやマネジメント力を学ぶ時期です。

STEP 3 ストアマネージャー
3年目になればメンバーの目標を管理し、達成を目指します。経営者意識を高めてください。
マネージャーとして、経営的視点で意思決定し、プロデュース能力を身に付ける時期です。

STEP 4 エリア統括マネージャー
自分が考えた事業計画やアイディアを形にしていきます。
経営幹部として、事業を軌道に乗せ、尊敬される存在です。独立か、役員かを選択する時期です。

STEP 5 取締役兼統括マネージャー又は独立開業
ここまでに培ったビジネス感覚と実績を活かし、役員として経営に参画。
または、独立支援制度を活用し 一国一城の主になり、winwinの関係を構築しましょう。

独立支援制度とは

目的
外食文化の成長・発展に貢献してくれたメンバーの夢を叶える

価値
共に幸せを創造するため
うる虎を広め、物流、コストの削減
知名度向上(ブランディング)


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